AVERTISSEMENT : Veuillez noter que les attributs peuvent varier d'un produit d'agneau de printemps de la Nouvelle-Zélande à l'autre. Nous encourageons les consommateurs à consulter les étiquettes des produits pour obtenir des détails précis.
La cuisine grecque fait partie intégrante d’un sain régime méditerranéen. Cette recette est toute simple et idéale pour vos grillades estivales.
AVERTISSEMENT : Veuillez noter que les attributs peuvent varier d'un produit d'agneau de printemps de la Nouvelle-Zélande à l'autre. Nous encourageons les consommateurs à consulter les étiquettes des produits pour obtenir des détails précis.
Servir avec une salade grecque classique, des haricots verts grillés et une trempette fouettée à la feta et aux haricots blancs.
Agneau
2 emb. Côtelettes de longe d’Agneau du printemps de Nouvelle-Zélande (dégelées si congelées)
¼ tasse huile d’olive
4 gousses ail, émincé
1 citron, jus et zeste
¼ tasse yogourt grec nature
1 c. à s. origan séché
1 c. à t. poivre noir fraîchement moulu
1/2 c. à t. sel de mer
Trempette à la feta et aux haricots blancs
1 boîte (540 ml) haricots blancs
1 tasse fromage feta émietté
2 gousses ail, émincé
2 c. à s. jus de citron
2 c. à s. huile d’olive
1/2 c. à t. poivre blanc moulu
½ c. à t. paprika fumé (facultatif)
Agneau
Trempette à la feta et aux haricots blancs
Dans le bol d’un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients et faire tournoyer jusqu’à consistance lisse. Goûter et assaisonner, couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
AVERTISSEMENT : Veuillez noter que les attributs peuvent varier d'un produit d'agneau de printemps de la Nouvelle-Zélande à l'autre. Nous encourageons les consommateurs à consulter les étiquettes des produits pour obtenir des détails précis.
